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Zeugnisse

 

BRC - British Retail Consortium

Die Wurstwaren von Meroni respektieren den internationalen Standard für die Lebensmittelsicherheit. Mit diesem Zeugnis ist Meroni komplett vertrauenswürdig für die ganze Produktionskette der Lebensmittelindustrie. 

Dieser Standard repräsentiert auch eine große Gelegenheit, um das ständige Engagement der Firma, für die Lebensmittelsicherheit und die Qualität der Produkte zu beweisen.

Der globale BRC Standard folgt die Kriterien der Global Food Safety Initiative von der internationalen Organisation CIES – The Food Business Forum, an der fast 400 Einzelhandel (mit fast 200.000 Verkaufsstellen) und viele Hersteller teilnehmen. Es handelt sich von einem Standard, der von dem Großteil der Lebensmitteleinzelhandel anerkannt wird.

Mit der BRC-Zertifizierung kann die Meroni-Linie:

  • Das Unternehmen beweist sein Engagement für die Sicherheit;
  • Die Firma kontrolliert, dass die Qualitätsstandards, die Sicherheit und die Normen respektiert werden, mit spezifischem Bezug auf die Gesetze des Bestimmungslandes;
  • Sie verbessert das Sicherheitsmanagement der Lebensmittel.

 

IFS - International Food Standard

Lebensmittelsicherheit, Nachvollziehbarkeit, Transparenz, Unabhängigkeit von der Umgebung: Diese sind die Elemente, die von der nationalen und internationalen Distribution als wesentlich bezeichnet werden, um einen Lieferant wählen zu können. 

Das IFS Zertifikat ist eine innovative Gelegenheit, die Marke eines Unternehmens zu unterstützen. Dies repräsentiert nämlich ein wirksames Schutz-, Sicherheits- und Wachstumsmittel für den Wert des Unternehmens, indem es das Vertrauen zwischen den Handelspartner fördert.

Das Zertifikat wird von 80% der Lebensmittelhändler anerkannt. Die globalen Lebensmittelgroßhändler fragen ihre Lieferanten nach dem IFS Zertifikat, um die Qualität ihrer Produkte zu überprüfen.

*Alle Meroni Produkte (außer Mortadella) verfügen über das BRC Standard und das IFS Zertifikat.

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